Tricô em qualquer estação!!!

Olá.... passei rapidinho...
pra desejar um final de
semana.. maravilhoso..
repleto de muitaaaa
felicidade!!!
Mega beijo
kelly

BATATA RECHEADA COM CAMARÃO

Ingredientes>

• 5 batatas grandes
• 1/2 kg de camarão
• 5 colheres de sopa de azeite extra-virgem
• 3 dentes de alho picadinhos
• 1 maço de cebolinha verde picadinha
• 1 maço de coentro picadinho
• Sal e pimenta a gosto
• 1 tomate grande, sem pele e semente e picadinho
• 1 copo de requeijão
• 10 azeitonas
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Lave bem as batatas e cozinhe (inteiras) até ficarem ao dente
2. Reserve

Molho de camarão:
1. Coloque a metade do azeite numa penela e frite o alho,
2. coloque então os tomates deixe quase desmanchar
3. Então coloque a metade da cebolinha verde e coentro
4. picadinhos, coloque então os camarões, sal e pimenta
5. a gosto e deixe por uns 5 minutos no fogo
6. Desligue o fogo e coloque então o restante do azeite e
7. o restante da cebolinha verde e coentro
8. Separe o caldo
9. Reserve

Montagem:
1. Corte as batatas ao meio e com auxílio de uma colher
2. deixe-as ocas
3. Reserve-as
4. Essa batata que foi retirada vc irá amassar e misturar
5. ao requeijão e aos camarões
6. Finalmente, recheie as batatas com esse creme,
   
7. coloque-as em um tabuleiro, regue com o caldo
8. Coloque uma azeitona em cada uma, por cima salpique
   
9. queijo parmesão ralado e leve ao forno para dourar

pode substituir os camarões por carne moída, linguiça, carne seca,
bacalhau etc.