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Feito a mão para BB

sábado, 27 de março de 2010

Tricô em qualquer estação!!!





Olá.... passei rapidinho...
pra desejar um final de
semana.. maravilhoso..
repleto de muitaaaa
felicidade!!!
Mega beijo
kelly

BATATA RECHEADA COM CAMARÃO

Ingredientes>

  • 5 batatas grandes
  • 1/2 kg de camarão
  • 5 colheres de sopa de azeite extra-virgem
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 1 maço de cebolinha verde picadinha
  • 1 maço de coentro picadinho
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 tomate grande, sem pele e semente e picadinho
  • 1 copo de requeijão
  • 10 azeitonas
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Modo de preparo

  1. Lave bem as batatas e cozinhe (inteiras) até ficarem ao dente
  2. Reserve
    Molho de camarão:
  1. Coloque a metade do azeite numa penela e frite o alho,
  2. coloque então os tomates deixe quase desmanchar
  3. Então coloque a metade da cebolinha verde e coentro
  4. picadinhos, coloque então os camarões, sal e pimenta
  5. a gosto e deixe por uns 5 minutos no fogo
  6. Desligue o fogo e coloque então o restante do azeite e
  7. o restante da cebolinha verde e coentro
  8. Separe o caldo
  9. Reserve
    Montagem:
  1. Corte as batatas ao meio e com auxílio de uma colher
  2. deixe-as ocas
  3. Reserve-as
  4. Essa batata que foi retirada vc irá amassar e misturar
  5. ao requeijão e aos camarões
  6. Finalmente, recheie as batatas com esse creme,
  7. coloque-as em um tabuleiro, regue com o caldo
  8. Coloque uma azeitona em cada uma, por cima salpique
  9. queijo parmesão ralado e leve ao forno para dourar

pode substituir os camarões por carne moída, linguiça, carne seca,
bacalhau etc.



Image du Blog perolascraps.centerblog.net

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OLá..obrigada pela visita...seja sempre muito bem vinda!!! um grande beijo
kelly

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