Corchê divertido!!

Olá.. nova semana se iniciando..
quase em março.. rsrs como o
tempo voa...pelo amor de Deus..
assim..ficamos "velhinhos" logo.
hihihihi.. Velhinhos em idade..
mas no espirito.. acho que devo
de ter uns 10/11 anos.. rsrs
Não vejo a vida.. como um
peso.. ou uma tarefa dificil..
encaro ela.. como uma grande
brincadeira.. onde nós, podemos
nos divertir.. sorrir, brincar...
é claro as vezes passar por momentos..
onde a brincadeira não tem muita
graça.. mas sempre levando como
uma brincadeira que naquela hora..
não é a brincadeira correta,, mas que
amanhã..podemos sim..brincar de
felicidade... e é claro.. ser feliz de
verdade...
E não precisamos de muito pra
sermos felizes...
Vc não fica feliz ao ver alguém que
vc ama.. se realizando?
Vc não fica feliz ao ver um sorriso..
de um filho, de sua mãe, seu pai..
sua familia?
Vc não fica feliz..em almoçar todos
juntos e ter momentos alegres?
então... pequenas coisas.. pequenos
gestos.. coisas simples... estas são
as verdadeiras felicidade..
Vc pode me dizer:
- Ah mas se eu tivesse muitoo dinheiro..
seria mais feliz!!!
Te respondo, será?
Será que esta "monte" de dinheiro.. compraria..
um sorriso sincero, um companherismo verdadeiro?
Pense... nem tudo que reluz é ouro!!!!
Uma semana.. cheiinha de coisas simples...
mas recheadas de felicidades!!!
beijo grande
kelly

ALFAJOR

Ingredientes>

• 500 g de maisena
• 150 g de farinha de trigo
• 220 g de açúcar
• 300 g de manteiga
• 2 ovos
• 4 gemas
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 2 colheres de chá de essência de baunilha

• Recheio:
• Doce de leite a gosto

• Cobertura:
• Açúcar de confeiteiro (opcional)

Modo de fazer>

1. Peneire a farinha com a maisena e o fermento
2. Reserve
3. Misture o açúcar com a manteiga, os ovos,
4. as gemas e a essência de baunilha
5. Junte as duas misturas
6. Com a ajuda de um rolo, abra a massa sobre
7. uma mesa enfarinhada
8. Corte círculos de 4 cm de diâmetro
9. Asse em fôrma untada e enfarinhada, com o forno
10. em temperatura baixa
11. A massa está no ponto quando levantada com a
12. ponta da faca e ela se soltar inteira
13. Deixe esfriar e recheie com o doce de leite
14. Dica: Ao invés de usar como cobertura o açúcar
15. de confeiteiro, pode-se usar coco ralado ou uma
16. cobertura de chocolate

"O dia está na minha frente esperando para ser o
que eu quiser. E aqui estou eu, o escultor que pode
dar forma."
(Charles Chaplin)

Crochê - criando um ambiente divertido!!

Esta semana chegará a
Primavera!!! eba... estação
linda... com muitas flores..
cheirinho de amor no ar!!!
ai ai.... que esta Primavera
traga junto com ela...a beleza..
o colorido... e o amor em sua
vida !!!!
Uma semana muitoo especial
pra vc..
beijo grande
kelly


PURÊ RECHEADO

Ingredientes>>

• 2 kg de batata
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Sal a gosto
• 400 g de queijo
• 400 g de apresuntado fatiado
• 1 caixinha de molho de tomate
• 2 dentes de alho
• 1 cebola média picada

Modo de preparo>

1. Para fazer um purê mais rápido, cozinhar a batata
2. com casca, apenas cortada ao meio, depois passar
   
3. no espremedor
4. A casca não passa por ele e economiza tempo
5. Cozinhando com casca ela não absorve muita água
6. portanto, ficando mais seca e dando melhor ponto
7. Colocar numa panela com bastante água fria
8. (para que elas não oxidem e escureçam)
9. A água deve ficar um dedo acima das batatas
10. Acrescentar um pouco de sal à água e levar
    
11. a panela, ao fogo alto
12. Quando começar a ferver, deixar cozinhar até que
    
13. as batatas fiquem bem macias
14. (espetar com um garfo para verificar o ponto)
15. Desligar o fogo e escorrer a água
16. Passar as batatas ainda quentes por um espremedor
17. Em outra panela Junte o creme de leite à manteiga o
    
18. requeijão o sal e as batatas amassadas Misturar bem,
19. (caso o purê fique muito grosso adicionar um pouco de leite)
20. Misturar muito bem com uma colher
21. Pique a cebola e o alho, em uma panela coloque uma
22. colher (sopa) de óleo ou azeite e frite o alho e a cebola,
23. em seguida coloque o molho de tomate
24. Em um refratário coloque uma camada de purê,
    
25. queijo e presunto
26. Outra camada de purê, queijo e presunto mais uma
27. camada de purê e queijo e o molho de tomate, polvilhe
28. com queijo ralado a gosto e leve para o forno só para
    
29. derreter o queijo, uns 20 minutos, à 180° a 220°C

"Todas as pessoas nascem iguais. Cada um tem o direito de ganhar
o seu espaço através do suor do seu rosto. Mas alguns suam mais
e conquistam espaços maiores."

Idéias para alegrar os pequenos!!!

OLá... quinta -feira já ??? eita que passou voando a semana..
e o mês então... eita lêlê.. rsrss
Mas que este restinho de semana.. seja repleto de muitoo
amor e alegria pra vc viu!!!
bjo grande
kelly

FALSO BOLINHO DE BACALHAU ( receita da minha avó)

Ingredientes>

• 1/2 kg de mandioca cozida e espremida
• 1 lata de atum
• 2 ovos
• cheiro verde
  
• Sal à gosto
  
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Óleo para fritar

Modo de fazer

1. Misture bem até a massa ficar homogênea
2. Faça os bolinhos, passe na farinha de trigo e frite-os em óleo
3. bem quente... fica o máximo..hummmm!!!

"A glória da amizade não é a mão estendida, nem o sorriso
carinhoso, nem mesmo a delícia da companhia. É a inspiração
espiritual que vem quando você descobre que alguém
acredita e confia em você."
(Ralph Waldo Emerson)

Crochê - vamos brincar?? rsrs

Olá.. dando uma passadinha
rápida.. pra deixar uma
postagem.. e desejar um
dia mega maravilhoso
pra você!!!!
Beijokas doces
kelly


BOLO MORANGO COM CHOCOLATE

Ingredientes>

• Massa:
• Ingredientes para 1 receita, você vai precisar de 2,
  
• assadas separadamente para um bolo grande
• 6 ovos
• 6 colheres de chocolate em pó (não use
  
• achocolatado, não dá certo)
• 1 xícara de chá de água
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha
• 1 colher de sobremesa de fermento Royal

• Recheio e cobertura (para um bolo grande):
• 2 bandejas de morangos picados (reserve alguns
  
• para decorar)
• Chantilly de sua preferência
  
• Refrigerante de guaraná para molhar o bolo
• 600 a 800 g de chocolate picado, depende da decoração
• que vai fazer

Modo de fazer>

Massa:
1. Bata os ovos inteiros na batedeira com a água por 5
2. minutos
3. Sem parar de bater acrescente o açúcar e a farinha,
   
4. em seguida o chocolate
5. Por último o fermento, bata só para misturar
6. Asse em forma retangular grande, untada e enfarinhada,
7. em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente
8. 40 minutos, ou até dourar
9. Faça mais uma massa

Recheio e cobertura:
1. Bata o chantilly
2. Molhe uma das partes do bolo com o refrigerante
3. Misture os morangos com metade do chantilly, ou o
   
4. suficiente para rechear a seu gosto
5. Coloque a outra massa, molhe também
6. Cubra todo o bolo com chantilly
7. Jogue raspas de chocolate ao redor do bolo todo
8. Ou se preferir, coloque chocolate derretido e temperado
9. em um saquinho de papel manteiga, e em uma folha de
   
10. papel manteiga faça desenhos de sua preferência, leve à
    
11. geladeira e depois que endurecer coloque em volta do bolo
12. Confeite em cima do bolo, ao redor dele todo com chantilly
13. Jogue raspas em cima também
14. Enfeite a gosto com morangos

"Quem aprende a ouvir com atenção aprende a falar com proveito." ( Emmanuel )

Crochê também é divertido!!!

Olá... que maravilha..
o final de semana chegou!!!!
Aproveite bem.. divirta-se
muitoo..
Que este final de semana
seja inesquecível!!!
Mil beijos no ♥
kelly

"Se não houver frutos, Valeu a beleza das flores... Se não houver flores, Valeu a sombra das folhas... Se não houver folhas, Valeu a intenção da semente..." "O futuro pertence àqueles que acreditam na beleza de seus sonhos." Eleonor Roosevelt


ROLINHO PRESTÍGIO

Ingredientes>

• Massa:
• 2 xícaras de chocolate em pó
  
• 2 xícaras de leite em pó
• 1 lata de leite condensado
• 
  
• Recheio:
• 2 pacotes de coco ralado de 100 g
• 1 lata de leite condensado

Modo de preparo>

1. Misture os ingredientes da massa, reserve
2. Separadamente, misture os ingredientes do recheio
3. Abra o papel alumínio sobre uma bancada e unte-o ,
4. sobre o papel untado e aberto no sentido vertical coloque
5. a massa e estique com cuidado uniformemente deixando
6. 3 cm de cada lado sem massa
7. Coloque o recheio por cima da massa também
8. uniformemente e vire como um rocambole
9. A cada volta completa corte e enrole as 2 pontas de cada lado
10. do papel alumínio como numa bala comprida
11. Leve ao congelador até endurece-los

Tricô - pode ser divertido!!!

Olá.... vim aqui pra
deixar um carinho..
bem aconchegante
pra vc e desejar uma
linda tarde!!!
super beijo
kelly

BOLINHO BEBEZINHO
ótima pra criançada levar
de lanche!!

Ingredientes>

• 1 xícara de chá de margarina
• 2 xícaras de cha de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de amido de milho
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de fermento em pó

Modo de fazer>

1. Bata na batedeira, a margarina com o açúcar
   
2. até formar um creme
3. Acrescente os ovos, sem parar de bater
4. Junte os demais ingredientes misturando bem
5. Coloque em forminhas de empada, untadas e
6. enfarinhadas
7. Leve ao forno quente por 20 minutos
8. Desenforme ainda quente

Se quiser, pode-se rechear com doce de leite, chocolate,
com o aplicador de confeitar coloque o recheio e coloque
no bolinho furando bem no centro e aperte para sair
o recheio.. hummm...

Idéias presentear !!!

Bom dia!!!!!!
e laia... mas um dia
lindo... cheio de
grandes expectativas..
ai ai... sim... todos os
dias podemos ter novas
alegrias.. descobrir coisas
novas... ser mais feliz...
como eu sei??? assim eu
quero... Basta querer... e
correr atrás.. sabe aquele
sonho que há tempos vc tem??
Então.... é agora... busque sua
felicidade... seja feliz... e se por
ventura, encontrar algumas
pedrinhas no caminho, não
desanime... lembre-se que
a vida existe para ser vivida..
e que nenhum "fardo" é pesado demais,
ele sempre tem o peso e a medida certa,
para cada qual carregar o seu!!!
Seja sempre muitooo feliz..
Super beijoka
kelly



BOLO DE PANELA DE PRESSÃO

Ingredientes>

2  (chá) de uva passa sem semente (que ficou de molho em
meia  (chá) de rum
1  (chá) de manteiga em temperatura ambiente
1  (sobremesa) rasa de bicarbonato de sódio
2  (chá) de gengibre ralado
2  (chá) de canela em pó
2  (chá) de cravo em pó
4  (sopa) de mel
100 gramas de farinha de trigo peneirada
80 gramas de amêndoas moídas
150 gramas de açúcar mascavo
Farinha de rosca para enfarinhar
2 maçãs verdes raladas
1 pitada grande de sal
Manteiga para untar
2 ovos

Modo de Preparo

        Em uma tigela misturar manteiga em temperatura ambiente,
açúcar mascavo,
 cravo em pó, canela em pó, gengibre ralado, sal, ovos,
mel, uva passa
 sem semente que ficou de molho em  meia xícara chá de
rum, maçãs verdes
 raladas e amêndoas moídas. Por último adicionar farinha
de trigo
 peneirada, bicarbonato de sódio e misturar tudo muito
bem. Despejar a
 massa em uma fôrma para pudim 20 cm de diâmetro  8 cm de
altura
 untada com manteiga e enfarinhada com farinha de rosca,
cobrir a fôrma
 com papel-alumínio e amarrar com barbante. Na panela de
pressão de 7,5
 ml com água colocar a fôrma, tampar a panela de pressão e
cozinhar por
 35 minutos. Retirar a panela de pressão do fogo, resfriar
rapidamente,
 abrir e retirar a fôrma e o papel-alumínio. Desenformar o
bolo e servir
 quente com sorvete de coco.

Amigurumis.. continuação..

Olá.... estas fofuras. são umas gracinhas para presentear... declarar seu carinho...
e não são dificeis de fazer.. o que é melhor..rsrs
Quero agradecer à todos que sempre dão uma passadinha pelo blog..
obrigada pelo carinho viu... espero que as receitas e dicas postadas aqui..
ajudem de alguma forma....
Mil beijos repletos de muito carinho...
kelly