Carinho para mocinhas e mocinhos!!!

Olá... como está???
espero que muitoo bem..
sempre;;sempre.. desejamos
ver nossos amigos (você) muito bem!!
Amizade..é um toque de carinho das
mãos de Deus.. qdo vc está triste,
e um amigo lhe dá aquele abraço
gostoso... aquela trsiteza não diminui??
É como se Deus, tocasse em nosso
coração naquele momento... por
intermédio daquela pessoinha especial
AMIGO (A).
Obrigada por sempre me dar um
pouco do seu carinho!!!!
Um mega beijo
kelly

DELICIA DE MORANGO

Ingredientes>

• 2 caixas de morango
• 2 latas de leite condensado
• 1/2 medida da lata de leite condensado de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de sopa de conhaque (opcional)
• 2 barras de chocolate meio amargo de 180 g
• 1 pacote de 100 g de coco ralado em flocos
• 1 tabletinho pequeno de chocolate branco
• Chocolate granulado (opcional)

Modo de fazer

1. Pique os morangos em 4 ou como preferir, pode deixar
2. inteiros também, se deixar inteiros eles não soltam água
3. Reserve alguns para decorar
4. Forre o fundo de um refratário médio
5. Leve ao fogo o leite condensado, o coco e o leite, mexa
6. até ferver
7. Deixe esfriar um pouco e coloque sobre os morangos no
8. refratário
9. Faça uma ganache, derreta o chocolate meio amargo em
10. banho-maria ou no microondas
11. Se usar o microondas, use potência 5 e pare a cada minuto para mexer
12. Após derretido misture o conhaque (opcional) e o
    
13. creme de leite, misture bem
14. Espalhe por cima do creme
15. Espalhe chocolate granulado
16. Derreta o chocolate branco, coloque em cone de papel
    
17. manteiga e faça riscos sobre o doce
18. Enfeite com morangos
19. Leve à geladeira.
    

"Amigo não é aquele que nos faz algum bem, mas aquele que está sempre e em toda parte junto conosco."

Para as pequenas mocinhas!!!!

Olá...hã hã;;; achou que
iria deixar de vir desejar
um maravilhoso final de
semana pra você???
rsrsrs se enganou...ouu
cá estou euuuuu..rsrs
Um mega final de semana..
recheado de muitassss
gostosuras!!!!
beijokas
kelly


PÃO DE BATATA

Ingredientes>

• 2 ovos
• 2 batatas grandes cozidas e frias.
  
• 2 tabletes de fermento (15g)
• 2 colheres de óleo (sobremesa)
• 1 colher de margarina (sopa)
• 1/2 colher de sal (sobremesa)
• 1/2 copo de leite
• 1/2 xícara de açucar
• 700 g de farinha de trigo
• (colocar até não grudar as mãos)

Modo de fazer>

1. Bata todos os ingridientes no liquidificador
   
2. (menos a farinha)
3. Acrescente farinha e misture em uma vasilha
4. até não grudar nas mãos
5. Faça pequenas bolinhas e deixe descançar por
6. 30 minutos embaixo de uma lâmpada acesa
7. Leve ao forno médio por 30 a 40 minutos

PS* Pode se rechear à gosto,, com catupiry.. hummmm
me convidem heim!!!,,rsrsr


"A alegria de fazer o bem é a única felicidade verdadeira."

Um carinho para os pequenos grandes homens!!!

Olá... e laia... final de semana..
ô coisa boa.. hehehe.... vamos
nos divertir... dar muitas
risadas... comemorar a VIDA!!
Pois ela é nos dada para aproveitarmos
o máximo.. mas sempre é claro, com
coisas boas... e fazendo o BEM!!!
Um ótimo final de semana..
cheiinho de muito amor..
beijokas mil
kelly

LAZANHA DE BATATA

Ingredientes>

• 8 batatas grandes cortadas em fatias
• 200 g de mussarela ralada
• 200 g de presunto ralado
• 8 tomates sem sementes fatiado
• Orégano a gosto
• 1 tablete caldo de legumes dissolvido em 1 xícara
• de chá de água

• Molho:
• 2 colheres de sopa de margarina
• 3 colheres sopa de farinha de trigo
• 3 xícaras de chá de leite
• 1 pitada de sal
• Noz-moscada a gosto

Modo de fazer>

1. Torre a farinha de trigo, depois dissolva no leite
2. Coloque na panela junto com a manteiga, sal, noz-moscada
   
3. e mexa bem até engrossar
4. Reserve
5. Em um refratário organize camadas de batatas, mussarela,
6. presunto, molho, tomate, orégano, batatas e assim até
   
7. terminar os ingredientes
8. Regue com caldo de legumes cubra com papel alumínio
9. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que a
10. batata fique macia
11. Sirva quente

"Destino não é uma questão de sorte, mas uma questão de escolha; não é uma coisa que se espera, mas que se busca." ( William Jennings Bryan )

Tricô pra lá de divertido!!!

Olá!!!! como estão passando???
Estou aos poucos na "ativa"..hehee..
ainda na recuperação... mas estou
indo muitoooo bem... (oh beleza).. rsrs
Que seu dia seja assim oh>
ESPECIAL... igualzinho você..
mil beijokas
kelly

PÃO CASEIRO

Ingredientes>

• 2 copos e 1/2 de água morno
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sal
• 1 ovo
• 1 copo de óleo
• 1 kg de farinha de trigo
• 50 g de fermento de padaria

Modo de fazer>

1. Misturar o fermento de padaria na água morna
2. Levar ao liquidificador: o açúcar, o óleo, o sal,
   
3. o açúcar, o ovo e a água com o fermento
4. Bater por alguns minutos
5. Colocar em uma bacia grande esta mistura e
6. acrescentar o trigo aos poucos, misturando
7. com as mãos (a quantidade de trigo suficiente
8. se dá quando a massa não grudar em suas mãos)
9. Deixar crescer por 1 hora
10. Dividir a massa em partes e enrolar os pães
11. Deixar crescer novamente por 40 minutos
12. Levar para assar por mais ou menos 30 minutos
13. Se desejar: Substituir o óleo por banha
14. Acrescentar a massa já pronta torresmo ou lingüiça

Tricô - outono e inverno - para os grandes pequenos!!!

Olá... ohh maravilha..
uma nova semana...
uma nova vida.. um
sonho novo!!!!
E laia... vamos fazer
esta semana ser diferente???
Vamos;... fazer coisas que
temos vontade... mudar o
visual.. ou apenas.. dar uma
"garibada"..rsrs
Mas não custa tentar não é?
Você verá, que irão perceber
a diferença!!!!
Uma semana de renovação pra você!!!
Beijokas
kelly

RECEITA> SONHOS!!!! hummmm

Ingredientes>

• Massa:
• 45 g de fermento para pão (biológico)
• 1 xícara (chá) de leite morno
• ½ lata de leite condensado
• ½ xícara (chá) de manteiga
• 3 gemas
• 1 pitada de sal
• 5 xícaras (chá) de farinha de trigo

• Recheio:
• ½ lata de leite condensado
• ½ medida (da lata) de leite
• ½ colher (sopa) de maisena
• 1 gema
• 200 gramas de creme de leite
• óleo para fritura
• Canela em pó e açúcar para polvilhar

1. Dissolva o fermento no leite e reserve
2. Coloque o leite condensado, a manteiga, as gemas e o sal e
3. misture bem
4. Junte a farinha aos poucos, amassando até obter uma massa
5. lisa que solte das mãos
6. Pegue pequenas porções da massa e enrole sobre uma
7. superfície
   
8. lisa, fazendo movimentos circulares com a mão, formando
9. os sonhos
10. Coloque os sonhos em uma assadeira enfarinhada
11. Cubra com um pano e deixe crescer em local abafado até
12. dobrar o volume
13. Enquanto isso prepare o recheio
14. Em uma panela, misture bem o leite condensado, o leite,
    
15. a maisena e a gema
16. Leve ao fogo baixo por cerca de 10 minutos até obter
17. consistência cremosa
18. Retire do fogo, junte o creme de leite, misture e deixe
    
19. esfriar bem
20. Frite os sonhos em óleo não muito quente, em fogo baixo,
21. dourando-os por igual
22. Escorra em papel absorvente, corte-os ao meio e recheie
23. com o creme
24. Polvilhe com a mistura de açúcar e canela e sirva a seguir

Crochê para as pequenas mocinhas!!!

Ola... que chuva.. meu Deus...
não para mais... eita nós.. é a
famosa "causa e efeito"...
inventamos até a chuva
"artificial"...a natureza mostra
quem pode mais não é?
Precisamos de "consciência"
em nossos atos!!!
Um final de semana
abençoado pra você!!
super beijo
kelly


BOLO DE LARANJA

Ingredientes

- 1 laranja sem sementes (com casca) sem sementes,
 picada  em pedaços - suco de 1 laranja    
   - 2 ovos inteiros - 1 copo (tipo americano) de óleo

Modo de Preparo

Num liquidificador bata 1 laranja sem sementes com casca, junte 2
ovos inteiros, suco de 1 laranja e 1 copo (tipo americano) de
óleo e reserve.
Num recipiente junte 4 xícaras (chá) de farinha de trigo, 3
xícaras (chá) de açúcar e 1 colher (chá) de fermento. Junte o
creme de laranja reservado. Misture tudo até obter uma massa de
bolo.

Unte uma fôrma com manteiga  e adicionar uma camada fina de
açúcar cristal. Despeje a mistura e leve ao forno à 180ºC por 40
minutos.

Calda:

- fazer uma calda, derretendo 1 xícara de açúcar em 1 de água e
misturar com as cascas da laranja que tirou o suco cortadas em
tiras bem fininhas para molhar o bolo ao servir.

Agulhas sempre coloridas!!!

Olá...hoje estou passando á jato
rsrs mas deixo um carinho
enorme pra você!!!
Tenha um lindo dia!!
beijokas
kelly

SORVETÃO

Ingredientes

2 latas de leite condensado
2 latas de leite de vaca
5 ovos
8 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite
4 colheres de sopa de chocolate em pó.

Calda de caramelo:
1 xícara de chá de açúcar
1/2 de água fervendo

Calda de chocolate:
4 colheres de sopa de chocolate em pó
6 colheres de sopa de água

Modo de Preparo

Coloque em uma panela o leite condensado, o leite de vaca, as
gemas e leve ao fogo mexendo sempre até virar um creme.
Resfriar e reservar.
A parte, bater as 5 claras em neve, acrescentar o açúcar e o
creme de leite.
Juntar os dois cremes.

Calda de caramelo

Numa frigideira funda derreter o açúcar, em seguida acrescentar
a água mexendo bem.

Calda de chocolate

Misturar os ingrediente e levar ao fogo até ferver e ficar um caldo
mais grosso.
Esfrie e reserve.

Finalizando

Forre o fundo de uma forma de pudim com a calda caramelada e
coloque no freezer para congelar.
Sobre a calda caramelada congelada, colocar a calda de chocolate e
levar novamente ao freezer para congelar.
Coloque a mistura dos cremes na forma sobre as caldas congeladas.
Retornar a forma ao freezer para congelar o creme.
Desenforme na hora de servir, colocando no fundo da forma um pano
úmido quente ou levando diretamente a boca do fogão, somente para
desgrudar a calda do fundo.

Crochê - o trem de bão!!! rs

e laia... fim de semana
chegou... e maravilha..
passear..descansar...
acordar mais tarde..
hihihi.. e coisa boa viu!!!
é sempre muitoo bom termos
um tempinho pra repor as
energias.. estas máquinas
chamadas seres humanos..
necessitam... descansar corpo
e mente... entounnn.
relaxe... descanse e
aproveite muuitoooo seu
final de semana...
Um super beijo na bochecha.. rs
kelly

TORTA DE PRESUNTO E QUEIJO

Ingredientes>

4 colheres  sopa de  banha de porco
4 colheres sopa de manteiga
8 colheres sopa de leite integral
16 colheres sopa cheias de farinha de trigo
1 gema
1 pitada de sal
1 pitada de açucar

Farinha de trigo e leite o quanto baste para dar o ponto

Recheio
700g de mozzarella picada em cubinhos
700g de presunto magro picado em cubinhos
3 caixinhas de creme de leite
1 maço de cheiro verde bem picado
1 cebola grande bem picada
3 gemas para pincelar


Modo de fazer>

Comece pela massa - Derreta a manteiga e a banha de porco em
banho-maria. Coloque todos os 7 primeiros  ingredientes em uma
vasilha e misture bem com uma colher. Coloque então mais 2
colheres de farinha e amasse com as 2 mãos ate que esteja firme -
cuidado para não deixa-la muito seca. Se endurecer muito, acerte
o ponto colocando mais leite. Faça uma bola com a massa e deixe
descansar por meia hora em temperatura ambiente. Enquanto isso
faça o recheio.

Pique os ingredientes do recheio e misture todos em uma vasilha
grande. Não coloque sal no recheio, pois o presunto ja eh
salgado!

Montagem
Em um refratario GRANDE (tipo lasanheira) va colocando pequenos
pedaços da massa e amassando bem com as mãos, forrando todo o
refratario, de modo que ele fique todo coberto por uma FINA
camada de massa. Despeje então o recheio e com uma espatula alise
a superficie da torta.  Provavelmente ira sobrar cerca de 1 terço
da massa - faça a decoração.

Decoração
Com a ponta dos dedos acerte bem as margens da torta. Com a massa
que sobrou faça rolinhos e disponha sobre a torta em "xadrez".
Pincele com as gemas e coloque para assar em forno a 180 C
(pre-aquecido por 15 minutos).
Espere esfriar para servir.
  

Trico e croche - infantil

Olá.... hehehe.. feriadão acabou...
e laia... começa tudo de novo..
mas pelo mensos descansados!!
rsrs quase né?
porque vamos combinar..
quando conseguimos ficar de boa?
sem fazer nadinha de nada???
muitooo dificil... filhos.. marido..
e laia.. trabalhão triplicado.....
férias??? nem pensar.. o patrão..
não dá de jeito nenhum.. rsrsrs..
mas... enfimm... uma ótima semana
pra você... cheiinha de muitas coisas
boas..
beijokas
kelly



PUDIM DE PADARIA


Ingredientes>

• 3 ovos
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de farinha de trigo
• 1/2 litro de leite fervendo
• Para a calda:
• 1 xícara de açúcar
• Água

Modo de fazer:

1. Acenda o forno no máximo e coloque lá dentro uma forma com uns dois dedos de água fria
2. Verifique, antes, se sua forma de pudim cabe lá dentro
3. Coloque o açúcar numa panela, junte 1 xícara de café de água, mexa bem para dissolver o melhor possível o açúcar e leve ao fogo
4. Não mexa mais com a colher
5. Quando a calda estiver de um dourado escuro, tire do fogo e, com o auxílio de uma colher, caramelize uma forma de pudim, isto é, espalhe a calda em toda a forma, sem esquecer o cone central
6. Reserve
7. Coloque no liquidificador os ovos e o açúcar e bata por 5 minutos, até que esteja bem fofo e claro
8. Junte a farinha de trigo, colher por colher, sempre batendo e, por fim, o leite fervendo, aos poucos
9. Continue batendo por mais uns dois minutos
10. Despeje a massa obtida, quase líquida, na forma caramelizada
11. Leve ao forno, colocando dentro da forma que estará com água fervendo
12. Deixe por cerca de 50 minutos a uma hora, até que esteja bem dourado
13. Retire ainda quente, para que a calda não se solidifique
14. Se deixar esfriar, vai perder a calda e o pudim ficará seco, além de mais difícil de tirar
15. Não tenha medo, pois este pudim é muito mais firme que o de leite condensado e vai sair sem problemas
16. Não há risco de quebrar
17. Se quiser, antes de tirar, prove o ponto com uma faca: enfie a faca no pudim, esta deve sair limpa