Tricô - criatividade é coisa certa!!!

OLá... passei somente pra
desejar um dia lindão..
recheado.. de muitas coisas
boas..
Mega beijo
kelly

ABOBRINHA DE FORNO

Ingredientes>

• Primeira etapa:
• 2 tomates italianos grandes em pedaços
• 1 cebola grande em pedacinhos
• 2 dentes de alho laminados
• 1 xícara de agua fervente
• Sal
• Pimenta
• Ervas desidratadas (orégano, salsa)
• Azeite

• Etapa dois:
• 1 abobrinha italiana grande (ou duas pequenas)
• 1 litro de água
• 2 colher de sopa de sal

• Etapa três:
• 8 fatias de presunto rasgadas
• 12 fatias de mussarela rasgada
• Salsa para polvilhar
• Etapa quatro:
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 pacote de sopa de cebola
• 3 ovos
• 1 pitadinha de sal
• 2 colheres de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento químico

Modo de preparo>

1. Refogue o alho no azeite até dourar bem
2. Junte a cebola, o sal e refogue por cerca de 1 minuto
3. Junte os tomates e a água
4. Deixe ferver por 5 minutos
5. Junte as ervas e desligue
6. Passe a abobrinha no ralador, de modo que se tornem lâminas
7. Coloque-as conforme for ralando em um recipiente com
8. 1 litro de água e 1 colher de sopa de sal
9. Deixe descansar na água por 5 minutos
10. Escorra a agua salgada, colocando uma nova água, sem sal
11. Mexa e escorra
12. Após escorrer, pegue porções da abobrinha e aperte bem
    
13. nas mãos para tirar a água, formará morrinhos
14. Bata os ovos com o sal
15. Acrescente o creme de leite, a sopa de cebola e a farinha,
    
16. batendo bem com o batedor
17. Por fim, acrescente o fermento, mexendo ligeiramente

Montagem:
1. Unte um refratário pequeno com margarina e farinha
2. Disponha uma camada de abobrinha, uma camada do
3. molho de tomate
4. Uma camada de presunto rasgado ou picado, uma
5. camada de mussarela, proceda assim até a ultima camada,
6. que deverá ser de abobrinha
7. Despeje o creme sobre todo o refratário, fazendo
   
8. furos com a faca
9. Coloque pedacinhos de queijo ou queijo ralado, azeitonas,
10. orégano e leve para assar em forno baixo por 25 minutos