Crochê - boleros

Olá..que maravilha... final de semana..
e eleições!!! rsrs vc já pensou que
futuro vai dar ao nosso país??
Votar não é somente ir até lá..
e depositar um voto qualquer..
para um amigo, ou para alguém
que achamos legal!!
É ter consciência que o seu voto,
decidirá a vida de muitas pessoas!!
então..pessoas mais que queridas..
confio em vocês para juntas todos
termos um país bem melhor!!!
bom final de semana..
beijo grande
kelly

ESFIHA ABERTA

Ingredientes>

• 20 g de fermento para pão
• 1 colher de sobremesa de açúcar
• 2 colheres de sobremesa de sal
• 300 ml de azeite
• Noz-noscada
• 1 ovo
• 1 colher de chá de pinga
• 450 g de farinha de trigo
• 500 g de carne moída
• 3 tomates picados
• 1 cebola picada
• Pimenta síria a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• 3 dentes de alho

Modo de preparo>

1. Em uma vasilha, colocar o fermento e o açúcar
2. até dissolver
3. Acrescentar o leite levemente aquecido, o ovo,
   
4. o sal, a pinga e o azeite
5. Despejar aos poucos a farinha de trigo, mexendo
   
6. até a massa desgrudar da vasilha
7. Colocar em uma superfície enfarinhada e sovar
8. até que desgrude das mãos
9. Fazer pequenas bolas de 2 cm e deixar crescer
10. por 30 minutos

Recheio:
1. Em uma vasilha, misturar a carne, os tomates,
2. a cebola, o alho, a salsinha picada, o sal,
3. a pimenta-do-reino, a pimenta síria e o limão
4. Em forma untada e enfarinhada, colocar uma
   
5. bolinha de cada vez
6. Molhando os dedos no azeite, abrir do centro
7. para fora, deixando uma borda de massa
8. Colocar, com o auxilio de uma colher, o recheio
9. e apertar para que espalhe sobre toda a massa
10. Dobrar as bordas cobrindo as extremidades do recheio
11. Assar por 20 minutos no forno à 230ºC

"A esperança não é um sonho, mas uma maneira de
traduzir os sonhos em realidade."
(Cardeal Suenens)