OLá.... tá eu sei... ando
meio que em "falta" com vcs..
rsrs ando trabalhando muitooo..
e as vezes não me sobra tempo
pra nada;;; mas prometo sempre
que puder... vir aqui..no minimo..
algumas vezes na semana.. hehehe..
que seu dia.. seja pra lá de especial..
mil beijokinhas.
kelly
BOLO PRESTIGIO..
INgredientes>
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 ovos clara e gemas separadas
- 3 colheres sopa de margarina
- 1 e 1/2 xicara chá de leite
- 3 xicaras chá farinha de trigo
- 1 xicara chá de chocolate em pó
- 1/2 colher sopa de fermento em pó quimico
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Raspas de chocolate para decorar (opcional)
- Calda:
- 1 vidro de leite de coco 200 ml
- 1 e 1/2 vidro de leite(use o vidro de leite de coco
- vazio para medir)
- 1 xícara de chá de açúcar
- Recheio:
- 100 g de coco fresco ralado
- 1 lata de leite condensado
- Cobertura:
- 200g de chocolate ao leite picado
- 200g de creme de leite
- Na batedeira,bata o açúcar,as gemas e a margarina
- Adicione o leite, a farinha de trigo e o chocolate em pó
- e bata até obter uma massa lisa
- Desligue e acresente as claras em neve e o fermento
- misturando com uma colher
- Coloque em uma forma de 30 cm de diâmetro untada e
- enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35
- minutos
- Desenforme depois de frio e corte ao meio
- Para a calda, em uma panela leve todos os ingredientes
- ao fogo médio e deixe levantar fervura
- Desligue e reserve
- Para o recheio, em uma tigela misture os ingredientes e
- reserve
- Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria e
- misture o creme de leite até obter um creme liso
- Reserve
- Coloque uma das partes do bolo em um prato de servir
- regue com metade da calda recheie, coloque a outra parte
- da massa ,regue novamente com a calda restante e cubra
- com a cobertura ainda quente (opcional)
- Sirva decorado com raspas de chocolate
"Quando alguém pensa que ainda pode aprender, progride
espiritualmente; mas quando pensa que já sabe tudo, torna-se
idiota."
adorei este primeiro casaco...
ResponderExcluirlindo d+
bj