Casaquinhos de bebê!!!

Hã hã... achou que eu
não viria aqui hoje né?
kkkkk
pois bemm.. EU VIM!!!
rsrsr
rapidinho..mas estou passando
pra deixar um carinho enorme..
e desejar um final de semana
pra lá de especial!!!
beijokas doces no ♥
kelly

CROISSANT (ULALA..HUMM)

Ingredientes>

• 3 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
• 1 colher de sopa cheia de fermento biológico instantâneo (10g)
• 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
• 2 colheres de sopa rasas de açúcar
• 2 ovos batidos ligeiramente
• 1 colherinha de sal
• ½ xícara de água em temperatura ambiente

• Para folhar a massa:
• 100g de manteiga em temperatura ambiente
• 1 colher de sopa de farinha de trigo

• Complemento:
• 1 ovo batido para pincelar

Modo de fazer>

1. Em uma tigela coloque ½ xícara de farinha de trigo ,
2. misture o fermento e açúcar, misture bem, coloque
3. sal, água, ovos , 3 colheres de sopa de manteiga e
4. bata bem com uma colher
5. Junte farinha aos poucos, passe para a mesa e
6. continue amassando , desta vez com a mão,
7. sempre polvilhando farinha de trigo
8. Trabalhe na mesa para alisar, faça uma bola de
9. massa e coloque em uma tigela polvilhada com
   
10. farinha de trigo , polvilhe farinha de trigo , cubra
11. com um saco plástico e um pano de prato e deixe
12. descansar por 40 minutos
13. Misture 100g de manteiga com 1 colher de sopa de
14. farinha de trigo e reserve
15. Abra a massa com um rolo e espalhe pedaços de
16. manteiga com farinha e dobre a massa como um pacote
17. , para a manteiga não sair , abra novamente em mesa
    
18. polvilhada com farinha , virando a massa dos dois lados,
19. deixe meio grossinha, cerca de 1 cm, procure formar
    
20. um retângulo de massa ao abrir , corte 10 triângulos
21. (quanto maior, melhor), enrole como croissant,
    
22. para facilitar, dê um pequeno talho na parte mais
    
23. larga e puxe as pontas levemente para os lados,
    
24. enrole até a ponta mais fina e acomode na assadeira
25. untada e polvilhada com farinha de trigo , com a ponta
26. fina para baixo
27. Aqueça o forno em temperatura média/baixa por 10
28. minutos enquanto a massa cresce, pincele com ovo
    
29. batido e asse em 15 minutos , até dourar

Crochê com estilo!!!!

Olá.... hoje está um dia..
hummm lindérrimo!!!
céu azul... sol.. calor...
que esta belezura de dia
seja igualzinho à você!!!
Especial!!!!!
que seu dia seja pra lá
de radiante!!!!
beijokas calorosas..rsrs
kelly

TORTA DE FRIOS

INgredientes>

• Massa:
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• Sal a gosto

• Recheio:
• Queijo
• Presunto
• 1 tomate picado sem sementes
• 1 cebola média picada
• orégano
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo>

1. Após bater bem todos os ingredientes da massa no
   
2. liqüidificador, num refratário médio retangular,
   
3. colocar metade dessa massa e por cima dessa massa,
4. colocar uma camada de presunto, e outra de queijo
5. (quantidade a gosto)
6. Jogar então por cima do presunto e queijo 1 tomate
   
7. e 1 cebola já cortada em cubinhos com sal e pimenta
   
8. do reino, orégano e azeitonas
9. Coloque o restante da massa para cobrir e leve ao forno
10. 180 graus por mais ou menos 30 a 40 minutos
11. quando vc perceber que está quase pronto, pincele com
12. uma gema e deixe no forno mais uns 5 minutos
13. Dica:
14. acrescente a farinha aos poucos
15. Se vc perceber que a massa está muito grossa para
    
16. continuar no liquidificador, vc pode passá-la para um
17. vasilha e bater na mão

Informações Adicionais Essa massa pode ser usada
com recheio de atum com azeitonas, frango, legumes.
O que vcs mais gostarem! Dá fazer grandes quantidades
cortar em quadradinhos, envolver em papel alumínio e
colocar para congelar por até 2 meses.

Tricô - eles ficam um charme!!!

Olá.... como está sendo sua
semana???
espero que ótima... mas...
não está legal?? hummm..
mude.. faça algo diferente..
corte o cabelo... ou mude o
penteado... mude a cor, o que acha??
olha que vc irá se surpreender.. e
também aos outros..
vista aquela roupinha linda que
está guardada para momentos
especiais.. o momento .. é agora..
ouça aquela música que vc adora..
dançe... sorria...de muita risada..
namore bastante.. ahh vc já se casou?
e dai... namorar é pra vida toda!!!! rsrs
E ai... já está melhor??? um simples
pensamento de felicidade.. torna as
coisas e os problemas.. um pouco mais
leves.. então, quando estiver triste..
lembre-se.. VC TUDO PODE!!!!
Uma ótima tarde.. e uma noite..
promissora heim!!! hhehehehe..
beijokas
kelly


SUFLÊ DE QUEIJO

Ingredientes>

• 1 xícara bem cheia de pedacinhos de queijo minas
• 2 colheres de queijo parmesão ralado
• 4 ovos
• 2 xícaras de leite
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina

Modo de preparo>

1. Doure a farinha na manteiga ou margarina, e , sempre
   
2. mexendo, vá adicionando o leite
3. Afaste a panela do fogo, deixe amornar, adicione as gemas,
4. bata bem e torne a levar ao fogo
5. Tempere com sal e pimenta-do-reino
6. Deixe ferver por poucos minutos e torne a retirar do fogo
7. Bata até amornar, adicione o queijo minas, o queijo parmesão
8. e por último as claras em neve
9. Misture com cuidado, sem bater, despeje em um pirex untado
10. e asse em forno quente
11. Ele cresce bem e deixe que doure um pouco
12. Sirva quente