O prazer de se sentir bem - tricotar!!!

Olá..final de semana.. e laia..
coisa boa né???
Já pensou o que irá fazer???
Seja como for.. lembre-se..
tudo que é feito com amor,
carinho e dedicação.. é muito
melhor e prazeroso!!
então... coloca um sorrisão
no rosto.. e bora lá...
se divertir!!!
Bom final de semana!!!
beijo grande
kelly


ROCAMBOLE DE DOCE DE LEITE

Ingredientes>

• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de coco ralado (opcional)
• 20 gotinhas de essência de baunilha
• 1 lata de leite condensado

Modo de preparo>

1. Em velocidade alta, bata as claras em neve
2. Adicione as gemas e o açúcar e bata até
   
3. dobrar de volume
4. Desligue a batedeira e com o auxílio de uma
5. peneirinha e um fouet, acrescente, delicadamente,
   
6. a farinha de trigo, o fermento e a essência de baunilha
7. Unte uma forma retangular (35x25 cm) com
8. bastante margarina gelada
9. Espalhe sobre ela o leite condensado e salpique
   
10. o coco ralado
11. Deite sobre o leite condensado e o coco ralado a
    
12. massa
13. Espalhe com o auxílio de uma colher (use as costas)
14. de modo que a massa atinja todos os cantos
15. uniformemente
16. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura
17. média por 20 min ou até que o palito saia limpinho
18. Assim que tirar do forno, forre a superfície da
19. massa com papel toalha
20. Em seguida desenforme (dê pequenas batidinhas
21. para que saia mais rápido da forma) e retire o papel
22. toalha enrolando até o final
23. A ponta deverá ficar virada para baixo para não
24. desenrolar e está pronto o rocambole

Informações Adicionais
1. Nota: no lugar do coco, pode-se usar amendoim ou
   
2. castanha de cajú ou castanha do pará ou nozes
3. (todos moídos)
   Dica:
   O uso do papel toalha facilita a retirada da pele mais
4. grossa do rocambole. Ele ficará todo clarinho.
   Se preferir, pode-se usar uma caldinha (pouquinho)
5. para ir umidecendo o rocambole enquanto enrola.
   Pode-se acrescentar cobertura para decorar o rocambole.
   Para obter um doce clarinho, ponha a forma que está
   
6. com a massa dentro de outra maior e leve ao forno.

"Não há satisfação maior do que aquela que sentimos

quando proporcionamos alegria aos outros."