Tricô e crochê - trabalhos lindos sempre!!

Olá.. como foi seu final de
semana prolongado???
Eita lelê... eleição... feriado..
que confusão danada.. hehehe..
e se prepare.. dia 15/11..em plena
segundona.. mais um feriadão..
já se programou??? vai fazer o que???
já sei.. curtir montão.... seja viajando..
ou em casa.. já é bom demais.. curtir
a vida né não?? rsrs
Um ótimo restinho de semana procê viu!!
grande beijo
kelly

PÃO DE BATATA RECHEADO

Ingredientes<

• Massa:
• 1 kgde farinha de trigo
• 500 g de batata cozida
• 1 xícara de leite integral levemente aquecido
• ½ xícara de açúcar
• 1 colher de café de sal
• 3 colheres de sopa de margarina
• 4 ovos
• ½ xícara de óleo de soja
• 10 gde fermento seco
  
• 2 gemas

• Recheio:
• 1 kgde peito de frango cozido e desfiado
• 500 g de queijo mussarela ralado

Modo de preparo>

1. Descasque a batata e cozinhe em água até ficar bem macio
2. (não acrescente sal)
3. Escorra a batata e coloque na batedeira
4. Acrescente a batata, o leite, os ovos, o óleo, margarina,
5. o açúcar, o sal e o fermento
6. Bata até obter uma mistura homogênea
7. Acrescentar trigo aos poucos
8. Transferir a massa para uma superfície limpa e seca,
   
9. e sovar a massa até ficar bem lisa, enxuta, porém macia
10. Deixe a massa descansar por 30 minutos
11. Divida a massa em 5 partes
12. Abra com o rolo
13. Sobre a massa disponha o frango e o queijo,
    
14. enrole como rocambole
15. Deixe crescer por 2 horas, pincele com as gemas
16. e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30
17. minutos aproximadamente

"Para toda beleza há um olho em algum lugar para vê-la. Para toda verdade há um ouvido em algum lugar para ouvi-la. Para todo amor há um coração em algum lugar para recebe-lo." ( Panin )

Tricotar é sempre muitoo bom!!

Olá.... pois é.. chegamos ao
final de outubro.. e laia...
novembro bate a porta.. e
tras junto dezembro... kkk
já podemos ir pensando nos
preparativos para o Natal...
o que gosto.. é ver a cidade
toda piscando.. kkk memória
de criança... me lembro que nesta
época meu pai nos levava para ver
as casas todas enfeitadas... ô coisa boa
de lembrar... me lembro de uma boneca..
que se chamava Tippy ( acho que nem
existe mais)..rs que andava de cavalinho
e bicicleta.. e esperei o ano todo
para ganhar no Natal.. tinha 6 anos..
aff faz tempoooooooo demais.. isso.. rsrsrs
e vc..tem lembranças boas????
Uma semana recheada de muitas alegrias..
bjo grande
kelly


QUEIJADINHA>

Ingredientes>

• 1 xícara de chá de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
• 2 gemas

Modo de fazer>

1. Misture todos os ingredientes
2. Coloque em forminhas de papel e leve ao forno até que fiquem douradas

BOLO DIVERTIDO

Ingredientes>

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 200 ml de leite de coco
• 1 caixinha de gelatina de limão
• 1 pacote de bolo de baunilha industrializado
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

• Cobertura:
• 1 lata ou 1 caixinha de leite condensado
  
• Suco de 1 limão

• Decoração:
• 1 pacote de coco em flocos adoçado e úmido
• 1 casca de limão em formato de espiral

Modo de preparo>

1. Em um liquidificador bata primeiramente os ovos com óleo,
   
2. acrescente o leite de coco e a gelatina
3. Depois junte os demais ingredientes da massa e bata mais um
4. pouco
5. Coloque em uma assadeira refratária untada com manteiga e
6. leve ao forno médio/baixo pré-aquecido, para dourar e assar
   
7. levemente
8. Faça a cobertura misturando o leite condensado e o suco de
   
9. limão
10. Espalhe sobre o bolo, cubra com o coco e decore com a
    
11. casca de limão

"O futuro têm muitos nomes. Para os incapazes o inalcansável, para os medrosos o desconhecido, para os valentes a oportunidade." ( Victor Hugo )

Tricotando com alegria!!!

Olá..pois é...já é sexta-feira..tuff
eita maravilha... final de semana
final de outubro...kkkkkk
o fim de ano está bem próximo já..
afff... os anos andam passando
rapidos demais!!! vou começar a
contar pra ver se tem mesmo
365 dias..kkkkk
Mas o importante, é aproveitarmos..
cada segundinho... já pensou o que
pode acontecer em 1 segundo???
muitas coisas... um sorriso.. um gesto
uma palavra de carinho.. que pode
mudar inteiramente a vida de alguém!!!
Por falar nisso, vc já disse as pessoas que
compartilham de sua vida o quanto vc
as ama??? hummm que tal tentar...com
certeza o dia será mais lindo... as coisas
sairão mais tranquilas... bora lá...
vou fazer pra vc ver ok?
AMO VCS TODOS QUE ME VISITAM SEMPRE!!
Viu, fiquei feliz... e com certeza..vc ai... do outro lado
da telinha... sentiu o meu amor por vc...
atingindo seu coração!!!!
Um beijo grande
e um final de semana cheiinho de alegrias!!!
kelly

BOLINHO DE FRANGO

Ingredientes>

• Recheio:
• 1 frango inteiro cozido e desfiado (reserve o caldo)
• 1 cebola média picada
• 1 tomate grande picado
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Massa:
• 1 e 1/2 litro do caldo do frango que foi cozido
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 fio de óleo
• Sal e pimenta a gosto
• 1 kg de farinha de milho
• 4 batatas médias cozidas e moídas
• 4 colheres de sopa de polvilho azedo
• Cheiro verde (salsa e cebolinha) picadas a gosto

Modo de fazer>

Recheio:
1. Esquente o azeite e coloque primeiro a cebola e deixe
   
2. dourar, em seguida coloque o tomate e deixe refogar
3. por mais ou menos 2 minutos
4. Coloque todo o frango desfiado e tempero à gosto,
   
5. completando com sal e pimenta, aguarde alguns
   
6. minutos até que todos os ingredientes se incorporem e
7. deixe descansar

Massa:
1. Ferva o caldo de frango com o cubo de caldo de galinha
2. e o óleo e abaixe o fogo, despeje a farinha de milho aos
   
3. poucos, mexendo ao mesmo tempo até formar um ponto
4. de polenta e desgrudar da panela
5. Quando estiver desgrudando da panela, desligue o fogo e
   
6. coloque a massa espalhada em uma superfície lisa e
7. gelada (de preferência mámore)
8. Espere a massa esfriar
9. Quando a massa estiver fria, coloque a batata cozida e
   
10. moída e misture com as mãos até a massa ficar homogênea
11. Repita o procedimento com o polvilho azedo
12. (é importante
13. a massa estar fria e cada ingrediente ser colocado
    
14. separadamente nesta ordem)
15. A mesma coisa será feita com o cheiro verde e por fim,
    
16. acerte o ponto do sal para que a massa não fique insossa
17. Após o preparo da massa e do recheio, enrole os bolinhos
    
18. que deverão ficar em forma de quibe (não exagere no
19. tamanho, mais ou menos o tamanho da palma da mão)
    
20. e frite em óleo bem quente

Informações Adicionais
1. Obs.: O polvilho azedo é que dará a crocância e a liga da massa,
2. então não o substitua. A batata é um ingrediente opcional que
3. dará leveza e maciez à massa, caso queira fazer para congelar,
4. não coloque as batatas na massa.
   A receita ficará mais saborosa se substituir o frango de granja
5. por frango caipira!

"Nossa atitude diante da vida não depende necessariamente do que se passa em volta de nós, e sim do que se passa dentro de nós." (Bernabé Tierno)