Olá....e o frio "domina".rsrs
eita lele... que vontade de cama.
cobertor ( bem quentão).. hehe..
Aqui em Embu agora 12° graus..
sensação térmica.. acho que uns 8°.
uiiii...rsrsrs
Que sua noite.. seja pra lá de maravilhosa!!
bjão
kelly
MAÇA DO AMOR
Ingredientes>
- 1 kg de açúcar
- 500 ml de água
- 1 colher (sopa) de vinagre
- Corante vermelho (pó ou líquido)
- 12 maçãs (pequena/média)
- Palitos de sorvete
- Maçãs:
- Lave e seque as maçãs
- Espete-as com 1 ou 2 palitos (ajudará na firmeza na
- hora de caramelizar)
- Unte formas de alumínio (pode ser de bolo) com óleo,
- bem pouco
- Calda:
- Coloque todos os ingredientes dentro de uma panela
- Nesta receita não se usa nenhuma colher (pois, pode
- açucarar a calda)
- Misture/mexa apenas a panela
- Não use nenhum tipo de colher, pois, pode quebrar o
- ponto da calda
- Até a fervura, pode usar fogo alto, quando ferver, mude
- para médio e mantenha por aproximadamente 25 minutos
- Mergulhe a ponta de um palito de sorvete na calda e pingue
- na forma em segundos pressione com o dedo (ela amassará)
- solte sobre a forma, se ela fizer barulho de sólida desligue
- imediatamente e comece o processo de mergulhar as maçãs
- e colocá-las sobre a forma previamente untada
- Note que o ideal é realizar este processo o mais breve possível,
- pois a calda vai , naturalmente endurecendo
" Eterno é tudo aquilo que dura uma fração de segundos, mas com tamanha intensidade que se petrifica e nenhuma força jamais o resgata." (Drummond de Andrade)
Amei as dicas, a blusa verde está fabulosa!!! Parabéns pelo blog, tudo lindo!!! Beijão!!
ResponderExcluir